gasztronómia

177756_hangli_1.jpg Deák Ferenc közbenjárására nyílhatott meg a Hangli kioszk a Duna-korzón A Duna-korzót egykor számos legendás, rég eltűnt épület szegélyezte. Ilyenek voltak többek közt a Redoute, az Angol Királynő Szálló, a Lloyd-palota és a Ritz Szálló. A sok pompás, hatalmas palota mellett állt itt egy apró kis épület is, a Hangli kioszk. A vendéglátóhely nevét Hangl Márk osztrák származású, fiatalon Budapestre került vendéglősről kapta, akit maga Deák Ferenc segített hozzá közbenjárásával, hogy kioszkot létesíthessen a Duna-parton. A Hangli kioszk 1870-től állt a Pesti Vigadó előtt, míg a II. világháború végnapjaiban el nem pusztult sok más értékünkkel együtt.
Kipróbáltuk: ilyen a frissen nyílt Bárkert Bistro A Várkert Bazárból a megnyitása óta hiányzott egy minőségi vendéglátóhely, a Bárkert viszont éppen ezt a hiátust szeretné betölteni. A néhány napja nyílt étteremnek komoly elvárásoknak kell megfelelnie, ezért úgy döntöttünk, elmegyünk és kipróbáljuk. Az eredmény minket is meglepett.
Újra megnyílt a büfé az Erzsébet-kilátóban Jó ideje zárva volt a János-hegyen álló Erzsébet-kilátó büféje, de most igényes kialakítással újra megnyitott. Közel 130 évre nyúlik vissza a hegyvidéki vendéglátás ezen a ponton.
Indul a Terasz Budapest pályázat Terasz Budapest néven a budapesti kerthelyiségek és vendéglátós teraszok versenyét hirdette meg a főváros.
Magyar fesztivál lesz Hamburgban A hamburgi kikötő 827. „születésnapjának” partnerországa Magyarország.
Gasztroközpont lehet a Várkert Bazárból L. Simon László államtitkár szerint kulturális, közlekedési és gasztronómiai szempontból is fontos helyszínné kívánják tenni a megújult Várkert Bazárt.
Dobostorta: egy igazi pesti desszert Fogadjunk, hogy gyermekként ön is a torta kemény tetejét hitte a torta „dobjának”! Persze nem erről van szó: megalkotójáról, a pesti Dobos C. József cukrászról kapta a nevét a nemzetközi hírű süti.

További cikkeink